金桔:抗癌防癌 冰糖:和胃
1.金桔洗净,淡盐水浸泡二十分钟,小刀在金桔顶部切十字型花刀;
2.水中加蜂蜜,大火烧开转小火,将金桔倒入慢慢熬煮,可加少许冰糖;
3.待煮至橘皮皱起,夹出放凉,裹上薄薄蜂蜜即可。
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