南瓜葡萄干面包的做法

• 1.称重、备好食材

• 2.将牛奶、玉米油、鸡蛋、南瓜泥、盐、糖、（盐、糖对角放）高筋面粉依次放入面包机里，再在面粉上挖出一小坑放入酵母，启动搅拌键，揉面

• 3.揉至15分钟左右加入黄油，继续揉面

• 4.再揉至面团出膜

• 5.拿出面团揉、摔3分钟

• 6.再放入面包机里，按发酵键发酵至两到三倍大

• 7.用手指插下去，洞穴不恢复即可

• 8.拿出揉15分钟左右

• 9.再加入葡萄干揉匀

• 10.定型后放入烤盘中，密封或者放入烤箱里发酵至两倍大

• 11.烤箱180度预热10分钟

• 12.将蛋黄加点清水划散

• 13.刷在发酵好的面包坯上

• 14.放入预热好的烤箱里，上下180度烤15分钟即可

• 15.南瓜葡萄干面包烤好后，用隔热手套戴在手上，拿出烤盘

• 16.成品图