蚂蚁上树

蚂蚁上树
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作者:厨色生香

健康功效

粉丝:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪肉末 100克
杭椒 2根
小米椒 2根
葱姜蒜 适量
郫县豆瓣酱 1匙
生抽 1匙
老抽 半匙
适量
少许

蚂蚁上树的做法

  • 蚂蚁上树的做法图解1

    1.粉丝温水泡软。

  • 蚂蚁上树的做法图解2

    2.放开水中烫熟。

  • 蚂蚁上树的做法图解3

    3.煮熟粉丝加一些水,防止粘一起。

  • 蚂蚁上树的做法图解4

    4.猪肉木备用。

  • 蚂蚁上树的做法图解5

    5.葱姜蒜切末,小米椒、杭椒切圈。

  • 蚂蚁上树的做法图解6

    6.锅中油热后,划散猪肉末。

  • 蚂蚁上树的做法图解7

    7.加葱姜蒜爆香。

  • 蚂蚁上树的做法图解8

    8.加豆瓣酱炒出红油。

  • 蚂蚁上树的做法图解9

    9.加小米椒、杭椒爆香。

  • 蚂蚁上树的做法图解10

    10.加粉丝、少许水翻炒。

  • 蚂蚁上树的做法图解11

    11.加生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉调味。

  • 蚂蚁上树的做法图解12

    12.成品。

小贴士

粉丝煮完后加些水,防粘。

本菜谱由厨色生香上传

蚂蚁上树的家常做法

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