用料：
- 红糖馒头 1个
- 鸡蛋 2个
- 葱花 少许
- 熟黑芝麻 少许
- 油 适量
- 香菜 少许
- 酸甜酱 适量
小贴士：
*br/>2.油不要太多，不然吃起来会特别的油腻
3.全程小火煎制
做法：
- 1. 凉的红糖馒头切小方块，也可以选择随便的馒头
- 2. 鸡蛋打散加入葱花拌匀，备用
- 3. 锅下色拉油，待五层热时下馒头块，小火翻炒制酥脆
- 4. 倒入鸡蛋液，小火煎制
- 5. 鸡蛋液凝固后翻面继续煎炒片刻，再打散
- 6. 装盘，撒上熟黑芝麻，香菜点缀，淋上酸甜酱
- 7. 各种拍
- 8. 这是一道美味又实惠的小吃
*br/>2.油不要太多，不然吃起来会特别的油腻
3.全程小火煎制