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蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
两个
细糖
20g
低粉
40g
花生油
15g
小贴士:
鸡蛋想要打发速度快,可以把鸡蛋器皿隔水加热。然后是烤箱温度与时间根据每个烤箱的不同来自定
做法:
1.
鸡蛋,放入无水的模具中,加入白糖打发
2.
打发至不容易流淌,提起打蛋器可以,看到,尖角形状
3.
然后筛入低筋粉,分两次加入,多次过筛,可以使低粉容易搅拌均匀,使用翻炒模式搅拌不可乱搅容易消泡
4.
然后倒入提前准备好的模具中
5.
烤箱预热,170度,20分钟左右,用牙签插入,牙签表面,没有粘上东西说明熟了