鸡蛋:养血
1.鸡蛋,放入无水的模具中,加入白糖打发
2.打发至不容易流淌,提起打蛋器可以,看到,尖角形状
3.然后筛入低筋粉,分两次加入,多次过筛,可以使低粉容易搅拌均匀,使用翻炒模式搅拌不可乱搅容易消泡
4.然后倒入提前准备好的模具中
5.烤箱预热,170度,20分钟左右,用牙签插入,牙签表面,没有粘上东西说明熟了
鸡蛋想要打发速度快,可以把鸡蛋器皿隔水加热。然后是烤箱温度与时间根据每个烤箱的不同来自定
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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