用料：
- 胡萝卜 两根
- 培根 150克
- 花生油 20克
- 生姜 若干
- 蒜瓣 若干
- 青尖椒 3个
- 盐 少许
- 生抽 5克
小贴士：
培根放在胡萝卜后面炒。因为培根易望只需要煎炒一会。培根在制作过程中加入了丁香、黑胡椒、茴香等香料腌渍，这些香料有开胃健脾的功效。炒制这个菜盐要少放。
做法：
- 1. 成品图。
- 2. 胡萝卜去皮切片、尖椒切片、蒜瓣拍碎、姜切丝、培根切块。
- 3. 锅烧热下油。
- 4. 放入姜、蒜爆香。
- 5. 放入胡萝卜。
- 6. 胡萝卜炒至断生。
- 7. 培根下入锅中煎。
- 8. 煎至培根微卷。
- 9. 放入青椒翻炒均匀。
- 10. 加少许盐、生抽翻炒均匀。
- 11. 出锅装盘，一道美味的胡萝卜培根就做好了。