胡萝卜:清热解毒
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.成品图。
2.胡萝卜去皮切片、尖椒切片、蒜瓣拍碎、姜切丝、培根切块。
3.锅烧热下油。
4.放入姜、蒜爆香。
5.放入胡萝卜。
6.胡萝卜炒至断生。
7.培根下入锅中煎。
8.煎至培根微卷。
9.放入青椒翻炒均匀。
10.加少许盐、生抽翻炒均匀。
11.出锅装盘,一道美味的胡萝卜培根就做好了。
培根放在胡萝卜后面炒。因为培根易望只需要煎炒一会。培根在制作过程中加入了丁香、黑胡椒、茴香等香料腌渍,这些香料有开胃健脾的功效。炒制这个菜盐要少放。