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海蛎子豆腐茼蒿汤的做法
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用料:
海蛎子
适量
豆腐
一小块
茼蒿
一小把
葱姜
适量
盐、油
适量
小贴士:
味道大家自己掌握,海蛎子本身就很鲜,所以可以不放味精,至于其他的调味料大家可以根据自己口味添加。
做法:
1.
葱蒜切丝、茼蒿切小段、豆腐切小块、海蛎子洗净。
2.
锅内放入少量的油,放入葱姜爆锅。
3.
出香味后放入适量的水,盖上锅盖。
4.
水开后放入豆腐、海蛎子继续盖上锅盖。
5.
水再次开后将茼蒿放入锅中,用勺子轻轻推动,然后再次盖上锅盖。
6.
最后开锅后放入适量的盐调味。
7.
好了,可以开吃了。