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海蛎子豆腐茼蒿汤的做法

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  • 用料:

  • 海蛎子  适量
  • 豆腐  一小块
  • 茼蒿  一小把
  • 葱姜  适量
  • 盐、油  适量

小贴士:

味道大家自己掌握,海蛎子本身就很鲜,所以可以不放味精,至于其他的调味料大家可以根据自己口味添加。

做法:

  • 1. 葱蒜切丝、茼蒿切小段、豆腐切小块、海蛎子洗净。
  • 2. 锅内放入少量的油,放入葱姜爆锅。
  • 3. 出香味后放入适量的水,盖上锅盖。
  • 4. 水开后放入豆腐、海蛎子继续盖上锅盖。
  • 5. 水再次开后将茼蒿放入锅中,用勺子轻轻推动,然后再次盖上锅盖。
  • 6. 最后开锅后放入适量的盐调味。
  • 7. 好了,可以开吃了。