香哈网>菜谱大全>蒜苔拌海蜇
蒜苔拌海蜇
健康功效
海蜇皮:护眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
蒜苔拌海蜇的做法
![蒜苔拌海蜇的做法图解1]()
1.海蜇皮用清水泡四个小时以上，其间换水，去涩
![蒜苔拌海蜇的做法图解2]()
2.泡好的海蛰皮捞出来，加盐，出水
![蒜苔拌海蜇的做法图解3]()
3. 出过水的海蛰皮捞出来，用温开水洗净，切短
![蒜苔拌海蜇的做法图解4]()
4.蒜苔焯至变软
![蒜苔拌海蜇的做法图解5]()
5.把蒜苔纵向剖开，切段
![蒜苔拌海蜇的做法图解6]()
6.海蜇皮、蒜苔段、辣椒末、姜末加生抽、香醋、白糖、麻油拌匀
![蒜苔拌海蜇的做法图解7]()
7.装盘
![蒜苔拌海蜇的做法图解8]()
8.再一张照片
小贴士
蒜苔不可过熟，否则不脆。用剁辣椒做也可以。
蒜苔拌海蜇的家常做法
（全部）
海蜇皮:护眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
1.海蜇皮用清水泡四个小时以上，其间换水，去涩
2.泡好的海蛰皮捞出来，加盐，出水
3. 出过水的海蛰皮捞出来，用温开水洗净，切短
4.蒜苔焯至变软
5.把蒜苔纵向剖开，切段
6.海蜇皮、蒜苔段、辣椒末、姜末加生抽、香醋、白糖、麻油拌匀
7.装盘
8.再一张照片
蒜苔不可过熟，否则不脆。用剁辣椒做也可以。
