草莓奶油蛋糕的做法

• 1.奶油加2勺白糖打发，奶油打发比蛋白打发要简单，尽量选购铁塔安佳的奶油，口感好易打发。打发到什么时候就好了，打发的奶油举过头顶掉不下来就好了。如果没经验的话 可以打到小细纹，然后手动打发。

• 2.蛋糕胚子一切为二，做夹层。切一个芒果粒加入奶油搅拌均匀后平铺到蛋糕胚子就好。盖上另一半奶油胚子。然后涂抹奶油。

• 3.先涂抹上面的一层，然后将侧面也抹上奶油。用刮刀抹平。

• 4.然后放入草莓、巧克力即可完成。这款蛋糕简单漂亮。试一下吧。

• 5.来个成品图