虾皮蒸蛋

虾皮蒸蛋
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
虾皮:通乳

食材用料

海天味极鲜酱油 少许
葱花 少许
7分碗

虾皮蒸蛋的做法

  • 虾皮蒸蛋的做法图解1

    1.鸡蛋打入陶瓷碗中

  • 虾皮蒸蛋的做法图解2

    2.虾皮洗净

  • 虾皮蒸蛋的做法图解3

    3.虾皮加入鸡蛋中,加入少许海天味极鲜酱油搅拌均匀

  • 虾皮蒸蛋的做法图解4

    4.加入清水七八分满,搅拌均匀

  • 虾皮蒸蛋的做法图解5

    5.蒸锅加水烧开后才能放上蛋液

  • 虾皮蒸蛋的做法图解6

    6.上面盖个碟子或者保鲜膜,最后盖上锅盖,蒸八分钟即可

  • 虾皮蒸蛋的做法图解7

    7.撒适量的葱花和肉松

  • 虾皮蒸蛋的做法图解8

    8.一汤匙下去内部是不是跟水豆腐一样的嫩啊

小贴士

1.蒸前锅内的水一定要是开的
2.装鸡蛋液的碗上面一定要盖上碟子或者保鲜膜,这样炖出来的鸡蛋才嫩

本菜谱由浅夏是个吃货上传

虾皮蒸蛋的家常做法

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