彩椒藕丁的做法

• 1.成品图。

• 2.莲藕洗净去皮，菜椒三个，备好姜、蒜。

• 3.莲藕切丁，彩椒切块，姜蒜切末。

• 4.锅烧热下油。

• 5.放入姜蒜爆香。

• 6.放入莲藕翻炒均匀。

• 7.莲藕炒至断生。

• 8.下入彩椒。

• 9.加适量清水翻炒均匀，加少许盐、胡椒粉翻炒。

• 10.加入生抽和蒜叶翻炒均匀。

• 11.出锅装盘，一道美味的彩椒莲藕完成。