芝士焗生蚝

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作者:简爱271

食材用料

生蚝(大个) 六只
马苏里拉芝士 约一大把
紫皮洋葱 一厚片
淡奶油 二汤匙
一克
黑胡椒碎 适量

芝士焗生蚝的做法

  • 芝士焗生蚝的做法图解1芝士焗生蚝

    1.洋葱、培根切小丁

  • 芝士焗生蚝的做法图解2芝士焗生蚝

    2.小火溶化黄油,先煸炒洋葱丁

  • 芝士焗生蚝的做法图解3芝士焗生蚝

    3.再加入培根丁煸炒至洋葱透明

  • 芝士焗生蚝的做法图解4芝士焗生蚝

    4.磨入细海盐

  • 芝士焗生蚝的做法图解5芝士焗生蚝

    5.加入淡奶油

  • 芝士焗生蚝的做法图解6芝士焗生蚝

    6.磨入黑胡椒碎

  • 芝士焗生蚝的做法图解7芝士焗生蚝

    7.生蚝摆放进烤盘,表面刷一层油

  • 芝士焗生蚝的做法图解8芝士焗生蚝

    8.180度烤十五分钟取出

  • 芝士焗生蚝的做法图解9芝士焗生蚝

    9.将洋葱培根酱均匀码放进生蚝中

  • 芝士焗生蚝的做法图解10芝士焗生蚝

    10.将马苏里拉芝士厚厚的洒在每只生蚝的表层

  • 芝士焗生蚝的做法图解11芝士焗生蚝

    11.烤箱190度预热五分钟,上层烤十分钟

  • 芝士焗生蚝的做法图解12芝士焗生蚝

    12.一道美味的芝士焗生蚝就做好了

  • 芝士焗生蚝的做法图解13芝士焗生蚝

    13.我是简爱,来香哈一起交流吧!

小贴士

1、生蚝用刷子刷洗干净表皮,用刀子沿缝隙打开。
2、盐的量不需要过多,生蚝本身就是咸口。
3、烤至芝士表面微焦就好以免生蚝失水过多,口感发柴。

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芝士焗生蚝的家常做法

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