鸡蛋:护眼明目
1.将鸡蛋磕入大碗中
2.
3.倒入白砂糖搅拌
4.边搅拌边倒入牛奶
5.然后倒入色拉油
6.搅拌至无油花的状态
7.将可可粉与低粉混合
8.一并筛入面糊中
9.用蛋抽搅拌均匀
10.至无明显面疙瘩
11.再将面糊过筛一遍即可
12.舀一勺面糊至平底锅中
13.转动锅体使其摊平
14.始终用小火摊
15.饼皮鼓起小泡后盛出
16.放盘中备用
17.将饼皮放冰箱冷藏2小时。容器中倒入淡奶油
18.加些白糖
19.用打蛋器打发
20.打至能出现明显纹路
21.将饼皮叠起来
22.涂抹上淡奶油
23.尽量涂抹均匀
24.将饼皮的外边向内折起来
25.两边都折起来
26.再从短的一边慢慢向上卷起
27.卷成这样即可
28.再筛层可可粉
29.一道美味的可可毛巾卷就做好了
30.我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧!