1.准备好水淀粉。
2.包菜洗净,用手撕块。
3.包菜梗切片入味。
4.锅里放油烧热,放辣椒姜蒜炒香。
5.放包菜梗先炒一分钟。
6.然后倒入包菜。
7.放适量糖,生抽,醋,盐,鸡精调味。最后倒入水淀粉收汁。
8.酸辣适中,咸香适宜。
包菜手撕不会破坏纤维素,不*切。
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