彩椒炒腊肉的做法

• 1.先来一张带花朵装饰的成品图

• 2.腊肉切薄片

• 3.彩椒切块备用

• 4.蒜片、姜、葱切碎备用

• 5.腊肉凉水入锅绰水备用

• 6.热锅凉油，把葱、姜、蒜片炒香

• 7.放入腊肉片加一勺料酒翻炒

• 8.加一点热水

• 9.再放酱油上色翻炒

• 10.起锅前放入彩椒，加少许盐、鸡精粉翻炒均匀

• 11.香香的彩椒炒腊肉可以装盘食用了。