用料：
- 火龙果 1个
- 鸡蛋 2个
- 黄瓜 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
做完才想起，如果切点碎碎的葱花一起和蛋液，煎出来会更好看的。一定要注意火候，小火慢煎，我就是分了会心，就有点煎过了55555，口感肯定不如嫩嫩的好吃了。
做法：
- 1. 火龙果的色彩总是这么艳丽。
- 2. 备齐食材。
- 3. 火龙果剪掉边叶。
- 4. 两头切掉。
- 5. 剥出果肉。
- 6. 把皮切碎。
- 7. 打入两枚鸡蛋，放点盐和胡椒粉。
- 8. 拌匀鸡蛋和火龙果皮碎。
- 9. 平底锅小火煎。
- 10. 然后蛋饼卷起来。
- 11. 切片装盘。
- 12. 口味别具一格了。