用料：
- 阿胶 250克
- 黄酒 500毫升
- 冰糖 250克
- 核桃仁 250克
- 大枣 250克
- 枸杞 200克
- 黑芝麻 250克
- 桂圆肉 150克
做法：
- 1. 准备爱所有材料，阿胶是事先打好的粉，我用的黄酒是自酿黄酒，冰糖是老式冰糖（芝麻忘摆进了合影了）
- 2. 把阿胶粉放进黄酒里浸泡一宿，（要盖上保鲜膜，以免黄酒挥发）
- 3. 把大枣洗净晾干水后去切成小块，核桃仁用小火炒几分钟，用小火炒芝麻，冰糖用料理机打碎，也可以用红糖
- 4. 取一个蒸锅添足够的水，把装有阿胶的容器放入锅中盖上锅盖隔水蒸，蒸大约20分钟左右阿胶会冒泡
- 5. 把冰糖粉倒入阿胶中搅拌均匀全部融化
- 6. 倒入大枣搅拌均匀，使大枣全部包裹上阿胶液，盖上锅盖继续蒸30分钟
- 7. 倒入核桃仁搅拌均匀，盖上锅盖继续蒸30分钟
- 8. 再把枸杞、桂圆肉、芝麻一起倒入搅拌均匀，盖上锅盖再蒸20分钟
- 9. 在容器中放上烘培纸
- 10. 从锅内取出阿胶装入容器内，晾凉后压实
- 11. 把定型好的阿胶膏从容器中取出
- 12. 切片