韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法

做法：

• 1. 采购材料（馄饨皮建议改买饺子皮，因为韭菜素馅容易散，用馄饨皮包后一煮就破。）
• 2. 将鸡蛋炒熟切碎，韭菜洗净切碎，虾仁剥壳去虾线切碎，虾壳过油
• 3. 将韭菜，鸡蛋，虾仁倒入盆中加辅料搅拌均匀
• 4. 包好开水煮好捞出，馄饨皮包的容易破，最后用饺子皮了