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家乡的土豆晶晶的做法
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用料:
土豆
4个
香菜
适量
辣椒油
适量
醋
适量
盐
少许
葱花
少许
做法:
1.
土豆蒸熟焖两个小时
2.
剥皮压碎
3.
用擀面杖捣至上劲(不要嫌麻烦)
4.
捣成这样就差不多了
5.
这样就可以了,土豆泥成了一块有劲道的面团了
6.
调汁,家乡的汁比较简单,醋、葱花、辣椒油、香菜、盐就可以了
7.
成品图
8.
儿时的记忆啊,妈妈的味道,非常好吃