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家乡的土豆晶晶的做法

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  • 用料:

  • 土豆  4个
  • 香菜  适量
  • 辣椒油  适量
  •  适量
  •  少许
  • 葱花  少许

做法:

  • 1. 土豆蒸熟焖两个小时
  • 2. 剥皮压碎
  • 3. 用擀面杖捣至上劲(不要嫌麻烦)
  • 4. 捣成这样就差不多了
  • 5. 这样就可以了,土豆泥成了一块有劲道的面团了
  • 6. 调汁,家乡的汁比较简单,醋、葱花、辣椒油、香菜、盐就可以了
  • 7. 成品图
  • 8. 儿时的记忆啊,妈妈的味道,非常好吃