蒸龙利鱼的做法

• 1.一般我们买到的龙利鱼都是冰冻的。所以先自然解冻

• 2.准备葱丝，姜丝

• 3.蒸盘底部铺上一层葱姜丝

• 4.我家的蒸盘略小，只放的下半条鱼。鱼上铺一层葱姜丝

• 5.倒入蒸鱼豉油

• 6.水开，放入锅中蒸8分钟

• 7.鱼蒸熟后，将盘子里多余的汤倒掉，重新摆上葱丝姜丝等（花椒和小干辣椒为了好看，根据自己的饮食习惯选择放不放）

• 8.锅中热油（少许）

• 9.锅中油微微冒烟，将热油淋到葱丝，鱼身等

• 10.搭配个青菜，可以开吃喽！