红烧黄花鱼的做法

• 1.将鱼清洗干净后在肚子位置用刀子弄两刀，将两盖白酒，葱蒜放入，再放一勺盐。我喜欢过几分钟翻一面，也喜欢吧这些材料放在鱼肚子里。

• 2.准备的小料放在碗里

• 3.放入油，再放小料，最后出味道放入鱼。鱼要两面煎，一面定型后翻过另一面。我使用的是不粘锅，推荐刚做饭得小厨娘也用这种比较好控制。

• 4.放入料酒，醋，糖一杯水（我的水放多了，噗）

• 5.开大火水沸腾后调整中小火。

• 6.这是第二次做，允许我臭美一下

• 7.最后快出锅放入盐，可以撒上香菜装饰，我就不用了，家里人吃不讲究了，嘿嘿！

• 8.附上两只等着的馋猫