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胡萝卜丝炒黄豆芽
健康功效
胡萝卜:健脾
黄豆芽:清热利湿
胡萝卜丝炒黄豆芽的做法
![胡萝卜丝炒黄豆芽的做法图解1]()
1.黄豆芽洗净去根后在开水里绰一下捞出，胡萝卜切丝（我用的是切丝工具）
![胡萝卜丝炒黄豆芽的做法图解2]()
2.葱、蒜切碎备用
![胡萝卜丝炒黄豆芽的做法图解3]()
3.热锅凉油，放入葱蒜
![胡萝卜丝炒黄豆芽的做法图解4]()
4.葱蒜炒出香味后倒入黄豆芽翻炒
![胡萝卜丝炒黄豆芽的做法图解5]()
5.再倒入胡萝卜丝翻炒
![胡萝卜丝炒黄豆芽的做法图解6]()
6.翻炒两分钟左右放入盐
![胡萝卜丝炒黄豆芽的做法图解7]()
7.再放少许白胡椒粉
![胡萝卜丝炒黄豆芽的做法图解8]()
8.起锅时放入香油翻炒
![胡萝卜丝炒黄豆芽的做法图解9]()
9.开始装盘食用了
小贴士
黄豆芽绰水一是能去掉豆腥味，二是炒的时候易熟。胡萝卜用工具切出来丝比较均匀好炒。
胡萝卜丝炒黄豆芽的家常做法
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