料酒:低蛋白质
1.准备好一份新鲜的鸡翅根,洗干净,控水备用
2.加入所有的调料:生姜,切成小块摆成小碎,加花椒粒,盐,白糖,孜然辣味调料……
3.用手抓匀一两分钟
4.放入保鲜盒在冷藏,冷藏一夜腌制
5.第二天取出放入微波炉,专用盘里
6.放进微波炉高火叮五分钟
7.大约七八成熟即可取出,变色后取出好了
8.趁热裹上黄色面包糠
9.图中这样裹均匀了
10.都裹均匀了放在铺了油纸的烤盘中
11.放入烤箱220度,烤20分钟即可,不用预热
12.烤好,好了,取出,想吃了
13.撒孜然粒
14.太好吃
15.诱人吧
16.敏茹意作品
孜然鸡翅根
1:翅根味道好主要是腌制时间要长才入味 2:用微波炉先叮至七八分熟,是把水分和油脂先逼出来些,这样在烤的时候外皮才会酥脆 3:烤箱的温度不同,建议大家用高火烤就行了,时间看翅根状态来决定