猪肉:润燥 芹菜:平肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.新鲜芹菜采摘叶子洗净(叶子也不能浪费可以做很多美食)改刀切平刀或者斜刀
2.猪肉开水滚一遍,切长条
3.葱姜蒜,全部切末备用
4.准备料酒,老抽,炒肉条备用
5.锅中加入油,放入葱姜蒜,抄一下
6.然后放入肉条,大火炒至金黄,然后加入料酒老抽,少许水待肉条完全炒熟,改小火
7.倒入芹菜,大火翻炒
8.放入木耳,
9.最后在加入蒜瓣爆出香,倒入适量的花椒粉
10.翻炒片刻即可出锅
看起来复杂实际做起来很简单的,炒熟的芹菜也十分清香脆
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