用料：
- 海螺面 适量
- 柿子 半个
- 鸡蛋 一个
- 喜马拉雅粉盐 少许
- 黑芝麻核桃油 适量
小贴士：
柿子熟一点的汁多，不用加水，生一点的最好加点水 要不然容易糊
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 煮面：取适量海螺面，锅内煮水，待锅底有小泡泡产生将海螺面放里，煮至五至六分钟左右盖锅盖；
将柿子的外皮剥掉：烧开水，将柿子用刀划一个十字放入碗中，把烧开的水从十字中心处浇下，烫一分钟左右，将水滤出，这样柿子皮很容易就剥掉了 - 3. 将一半柿子切丁备用
- 4. 鸡蛋打散加盐（一岁以下宝宝可只取蛋黄，不加盐）
- 5. 锅内加黑芝麻核桃油烧热，翻炒鸡蛋
- 6. 同上炒柿子，柿子汁少可少加些水，直到把柿子炒至软烂（也可不用油用水煮烂）
- 7. 炒好后的柿子加入鸡蛋再翻炒几下就可关火（这个忘记拍照了）
- 8. 捞出海螺面，滤水
- 9. 将加入炒好的柿子鸡蛋，拌匀即可