番茄炒蛋海螺面

番茄炒蛋海螺面
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作者:星迹stone

健康功效

柿子:润肺
鸡蛋:润燥

食材用料

海螺面 适量
喜马拉雅粉盐 少许
黑芝麻核桃油 适量

番茄炒蛋海螺面的做法

  • 番茄炒蛋海螺面的做法图解1

    1.准备材料

  • 番茄炒蛋海螺面的做法图解2

    2.煮面:取适量海螺面,锅内煮水,待锅底有小泡泡产生将海螺面放里,煮至五至六分钟左右盖锅盖;
    将柿子的外皮剥掉:烧开水,将柿子用刀划一个十字放入碗中,把烧开的水从十字中心处浇下,烫一分钟左右,将水滤出,这样柿子皮很容易就剥掉了

  • 番茄炒蛋海螺面的做法图解3

    3.将一半柿子切丁备用

  • 番茄炒蛋海螺面的做法图解4

    4.鸡蛋打散加盐(一岁以下宝宝可只取蛋黄,不加盐)

  • 番茄炒蛋海螺面的做法图解5

    5.锅内加黑芝麻核桃油烧热,翻炒鸡蛋

  • 番茄炒蛋海螺面的做法图解6

    6.同上炒柿子,柿子汁少可少加些水,直到把柿子炒至软烂(也可不用油用水煮烂)

  • 番茄炒蛋海螺面的做法图解7

    7.炒好后的柿子加入鸡蛋再翻炒几下就可关火(这个忘记拍照了)

  • 番茄炒蛋海螺面的做法图解8

    8.捞出海螺面,滤水

  • 番茄炒蛋海螺面的做法图解9

    9.将加入炒好的柿子鸡蛋,拌匀即可

小贴士

柿子熟一点的汁多,不用加水,生一点的最好加点水 要不然容易糊

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番茄炒蛋海螺面的家常做法

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