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鸡爪烧海带豆腐皮
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
酱油:补血、护齿、保护骨骼
鸡爪烧海带豆腐皮的做法
![鸡爪烧海带豆腐皮的做法图解1]()
1.先把鸡爪去掉指甲
![鸡爪烧海带豆腐皮的做法图解2]()
2.锅里烧水，焯鸡爪，去掉血沫，放姜片去腥，捞出来把鸡爪洗净备用
![鸡爪烧海带豆腐皮的做法图解3]()
3.锅里放油，五成热的时候放冰糖，炒糖色
![鸡爪烧海带豆腐皮的做法图解4]()
4.慢火烧至冰糖起小泡，倒入鸡爪翻炒，加配料（糖色炒的不均匀，中途接了个电话）
![鸡爪烧海带豆腐皮的做法图解5]()
5.锅里加水，水不要很多
![鸡爪烧海带豆腐皮的做法图解6]()
6.开锅加入豆腐皮海带，我今天选的是裙带，慢火炖15分钟
![鸡爪烧海带豆腐皮的做法图解7]()
7.慢火炖15分钟后开大火收汁，撒葱花鸡精出锅就可以
![鸡爪烧海带豆腐皮的做法图解8]()
8.装盘
小贴士
鸡爪和裙带特别容易炖烂，所以不要用大火炖！因为鸡爪焯水的时候基本都八分熟了，加上裙带是新鲜的，所以不需要炖时间长！
鸡爪烧海带豆腐皮的家常做法
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