河鲫鱼豆腐汤的做法

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用料：
河鲫鱼 1条
豆腐一盒
洋葱适量
盐适量
料酒适量
葱姜适量
油适量

做法：

1. 鱼洗净，用料酒腌制10分钟
2. 放油先爆葱姜洋葱，放入河鲫鱼两片煎黄
3. 加入适量水，低火半小时左右，放入切成方块的豆腐，煮6分钟左右，加入盐出锅