羊肉香菇馅包子的做法

• 1.把香菇洗净绰水后挪水剁碎，羊肉剁碎，葱姜剁碎。

• 2.先放香油搅拌均匀，再放所有调料顺时针搅拌均匀

• 3.这是发酵好的面团，大蜂窝状的面团蒸出来的馒头才好吃

• 4.面团揉均匀后分成大小一致的剂子

• 5.擀成中间稍厚，周围较薄的圆形面皮

• 6.包好后盖上干净的布（避免外皮发干）等待发酵，待模胚发酵好开水上锅大火蒸20分钟左右，根据模胚大小，大了就多蒸几分钟。

• 7.又香又轩的香菇羊肉包子蒸好了，一口气能吃两三个。