小贴士

1.和面的水要慢慢加，先用筷子搅成絮状再用手和，和成光滑的面团，做到手，盆和面团“三光” 2.面团一定要盖上保鲜膜或者是湿毛巾醒30-40分钟 3.小面团擀成舌头状面皮，面皮一定要尽可能的薄，这样吃起来满满的红豆，纯纯的豆香