鸡蛋:润燥
1.准备材料
2.鸡蛋打入无水无油的盆里,用手动打蛋器打至有小泡沫。
3.加入黑芝麻酱和花生酱。
4.加入猴头菇粉。
5.用手动打蛋器搅拌均匀。
6.加入核桃油,用手动打蛋器搅拌均匀。
7.加入低筋面粉。
8.用手动打蛋器搅拌到无颗粒状,粘稠易滴落即可。(如果太干可以加一点点清水,太稀就加一点点的面粉。之前忘拍照了,这是后拍的)
9.烤箱预热,上下火150℃,10分钟。烤盘铺好锡纸,用匙挖面糊滴落到烤盘上,成圆形。
10.烤箱150℃,上下火,20分钟。烤盘拿出凉了以后在揭饼干。
11.成品
1.烤箱温度根据自家的烤箱温度调整。 2.搅面糊时,因为鸡蛋的大小,考虑是否添加清水或面粉。3.如果家里没有烤箱,可以把面糊调稀一点,用不粘锅小火烙制,就是一款不错的小松饼,可以给宝宝当早餐。