圣诞拐杖饼干

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作者:简爱271

食材用料

低筋面粉 二百克
无盐黄油 一百克
全蛋 一个
细砂糖 五十克
红色食用色素 十滴
绿色食用色素 十滴

圣诞拐杖饼干的做法

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解1圣诞拐杖饼干

    1.用料一览

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解2圣诞拐杖饼干

    2.室温软化的黄油,加入细砂糖搅拌

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解3圣诞拐杖饼干

    3.底部热水加温

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解4圣诞拐杖饼干

    4.细砂糖与黄油搅拌融合

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解5圣诞拐杖饼干

    5.低筋面粉分三次过筛加入

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解6圣诞拐杖饼干

    6.每次都搅拌均匀,再加下一次面粉

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解7圣诞拐杖饼干

    7.最后一次筛入低筋面粉,继续从底部翻拌均匀

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解8圣诞拐杖饼干

    8.用保鲜膜包裹住,入保鲜冷藏三十分钟

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解9圣诞拐杖饼干

    9.分成四等份

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解10圣诞拐杖饼干

    10.取其中一块面团加入红色色素

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解11圣诞拐杖饼干

    11.将色素揉进面团中,加盖保鲜膜

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解12圣诞拐杖饼干

    12.再取一块面团加入绿色素

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解13圣诞拐杖饼干

    13.拿在手里反复折叠,直到色泽均匀

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解14圣诞拐杖饼干

    14.这是已经准备好的面团

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解15圣诞拐杖饼干

    15.红色与白色两块面团,搓成长条

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解16圣诞拐杖饼干

    16.分别切成五克一个的小剂子

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解17圣诞拐杖饼干

    17.搓成一样长度的长条

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解18圣诞拐杖饼干

    18.两端往相反方向拧转,再整理出拐杖的形状

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解19圣诞拐杖饼干

    19.放进烤盘,烤箱上下火150度,预热五分钟

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解20圣诞拐杖饼干

    20.烤十到十五分钟

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解21圣诞拐杖饼干

    21.依次再把绿色的拐杖做好

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解22圣诞拐杖饼干

    22.一道美味的圣诞拐杖饼干就做好了

  • 圣诞拐杖饼干的做法图解23圣诞拐杖饼干

    23.我是简爱,来香哈一起交流吧!

小贴士

1、面团略微翻拌至无干粉颗粒即可。
2、入冰箱冷藏,是为了更利于成型。
3、加入色素。我用了一次性手套,以免两块面团串色。

本菜谱由简爱271上传

圣诞拐杖饼干的家常做法

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