猪血炒木耳的做法

• 1.木耳提前泡好

• 2.猪血切厚片，葱、姜、蒜、花椒、辣椒备用

• 3.锅中烧水，加几滴料酒，水开后放入猪血，2分钟后捞出沥水

• 4.起锅放油，放入花椒炸出香味后捞出后，加入辣椒、葱、姜、蒜煸出香味

• 5.放入木耳，翻炒3分钟

• 6.放入猪血，翻炒2分钟，加入适量的生抽、料酒、盐。

• 7.撒上切段香葱，盛菜开吃