菠菜:平肝
1.菠菜汤水,加入食用碱,水。榨汁机榨汁。
2.取一斤面粉用榨好的菠菜汁和面。
3.和好的面团,待醒。
4.取一斤面粉用白水和成面团,待醒。
5.菠菜面团压片,
6.下挤,擀面片。
7.制陷:虾仁剁碎加入鸡蛋盐味精鸡精鸡汁白胡椒搅拌均,加入三文治丁,香菇,乳瓜,葱花,搅拌均匀。
8.包制。
9.这是红萝卜饺子,红萝卜榨汁和菠菜面团一样。
10.成品。
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