茶树菇:开胃
1.准备食材
2.鸡脯肉切条用生粉,料酒,盐,料酒上浆,茶树菇对半切,小米椒切沫,生姜大蒜子切沫
3.鸡脯肉过油
4.再倒入漏勺沥油
5.再把油温烧到四层把茶树菇过油
6.再倒入漏勺沥油
7.炒锅里放点油,把生姜大蒜子小米椒辣妹子,煸香,加料酒
8.再把茶树菇放下去翻炒几下
9.再加老抽,生抽,加点水
10.汤汁烧浓就勾芡淋油出锅啦
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