枣糕的做法

• 1.超市采购低筋粉、小苏打、泡打粉

• 2.鸡蛋分开蛋清、蛋黄

• 3.蛋清用打蛋器打发至奶油状

• 4.红枣去核少量水锅中煮软，放入蛋黄盆中，再放入白糖，放入低筋面粉搅拌

• 5.蛋清打发倒入混好的枣低粉、玉米油，搅拌均匀倒入烤盘澄下排走气泡静置

• 6.放入烤箱160度30分钟，25分钟左右时蛋糕上面可以用硅油纸盖住，防止颜色太重。

• 7.烤好的蛋糕用手一拍有弹性的，中间松软！
  
  早餐零食不用愁了