酱油:活血化瘀 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备食材
2.大蒜去皮剁碎
3.锅里烧开水,放入菜心,加入一勺盐,两滴油
4.烫至菜心梗清透即可
5.菜心放入凉水冷却,沥水捞出,装盘备用
6.放上蒜末,生抽,香油
7.淋至菜心上面
8.热锅凉油,油烧至七成热关火
9.淋至菜心上即可
10.开吃了
菜心用水煮,可以保留本身的清脆感,吃起来更加的爽口喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒酱,一起淋至菜心即可
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