用料：
- 小黄姜 1000g
- 红糖 1000g
- 红枣 50g
- 枸杞 50g
- 纯净水 1瓶
小贴士：
姜要切成小块，熬制过程要勤搅拌
做法：
- 1. 所有食材称重待用
- 2. 将红枣和枸杞一起放入料理机中
- 3. 加200ml水打成枸杞枣泥酱
- 4. 打好的枸杞枣泥酱待用
- 5. 把小黄姜放去料理机，加适量200ml打磨，可分两次打磨
- 6. 打磨好的姜茸待用
- 7. 红糖切碎，也可以不切，放到锅里开火会融化的
- 8. 把姜茸，枸杞红枣酱，红糖一起放入锅内
- 9. 开大火烧开后转小火，整个过程约1.5个小时左右
- 10. 必须勤快的搅拌，以免糊锅
- 11. 熬制过程会冒热气，可以盖上盖子，防止烫伤
- 12. 熬制一小时左右越来越稠，最后半小时要不停搅拌，最容易糊锅
- 13. 熬制到姜糖膏粘铲子就可以了
- 14. 将玻璃瓶热水煮消毒晾干，姜糖膏晾凉即可装瓶