小贴士

1.和面的水要慢慢加，先用筷子搅成絮状再用手和，和成光滑的面团，做到手，盆和面团“三光”
2.红糖要先弄散，尽量成粉状。
3.口捏紧的时候尽量将空气排空，避免酱汁渗出，用擀面杖将饼稍稍擀薄一点，一定要慢慢的，不然很容易将饼擀破了