河南人冬至必吃～～萝卜馅儿水饺的做法

• 1.肉馅儿中放入姜、油、搅拌均匀。依次放入调料，再次搅拌均匀。

• 2.葱、芹菜、黑木耳洗净，凉干，切碎。

• 3.放油，搅拌均匀。再次放入一部分调料搅拌均匀。

• 4.白萝卜切片（越薄越好），入开水锅中煮至软烂。

• 5.捞出后过两遍凉水。

• 6.用厨房布包好，按压出多余水分，也不能挤的太干。有一点点水分就可以啦。

• 7.按压出多余水分，也不能挤的太干。有一点点水分就可以啦。

• 8.倒入肉馅儿，加调料拌匀。

• 9.成品