猪肉胡萝卜馅饺子的做法

• 1.准备好400g猪肉馅，一根胡萝卜，四十个左右饺子皮

• 2.将胡萝卜插成丝，切碎，大葱和姜切成末，

• 3.准备一勺十三香（文中的勺子都是如上图的小勺子），一勺半的盐，两勺酱油，适量植物油（爱吃香一点的饺子就多放油）将这些材料与猪肉馅搅拌均匀

• 4.然后包饺子，准备一碗凉水用来沾饺子皮，以下是成品

• 5.准备一锅水烧开，里面加入少量油和盐以免粘连在一起，中间填一次少量生水在烧开，饺子漂在上面基本就熟了，如果是蒸的话，开锅后生肉馅15分钟，素馅10分就好了

• 6.最后准备好蒜酱享受香喷喷的饺子吧！