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  • 用料:

  • 细面条  1斤半
  • 豆角  1斤
  • 胡萝卜  1个
  • 黄豆芽  8两
  • 五花肉  8两
  • 大葱  一根
  •  一小块
  •  一块
  • 八角  四个
  • 花椒  一小把

做法:

  • 1. 选购准备主料
  • 2. 辅料准备
  • 3. 面条放入盆里撕散,豆角切段,胡萝卜切丝,黄豆芽择好
  • 4. 葱蒜姜切好备用
  • 5. 五花肉上糖色,放入老抽,辅料炖煮10分钟,放入豆角,黄豆芽焖好
  • 6. 煮菜之时,另起蒸锅烧好开水下面条,蒸20分钟(用适量食用油拌为了不沾)
  • 7. 面条蒸好,放入炖菜和适量汤搅拌均匀后放入蒸锅蒸8分钟
  • 8. 时间到,美味即享