腊肠爆笋片的做法

• 1.腊肠切薄片，红辣椒切丁，准备材料备用，如图所示

• 2.热油锅爆香姜末葱段

• 3.放腊肉片翻炒

• 4.炒至出油，加料酒

• 5.加酱油一勺

• 6.倒笋片翻炒均匀

• 7.加盐一茶匙，白糖一勺，鸡精一勺

• 8.加清水一小碗

• 9.盖盖大火烧开

• 10.汤汁收干倒红辣椒丁翻炒均匀

• 11.炒至成这样就可以了

• 12.加水淀粉勾芡

• 13.出锅撒葱花

• 14.成品图来一张