
用料:
- 娃娃菜 一棵
- 板栗 数个
- 皮蛋 一个
- 火腿肠 一根
- 香菇 少许
- 高汤 一碗
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 葱末 少许
- 蒜末 少许
- 香葱 适量
- 辣椒 适量
做法:
- 1. 娃娃菜洗净切开
- 2. 板栗切成小颗粒
- 3. 皮蛋去壳切成颗粒
- 4. 火腿肠和香菇也都切成颗粒
- 5. 炒锅倒入橄榄油烧热
- 6. 加葱姜蒜末炒香后,放高汤
- 7. 开锅后加娃娃菜
- 8. 把娃娃菜夹出来摆盘
- 9. 倒入板栗颗粒
- 10. 依次放入香菇丁,火腿肠丁,皮蛋丁滚开
- 11. 把三丁盛到娃娃菜上,并撒上香葱和红辣椒
- 12. 把锅内的汤汁浇到菜上
- 13. 一道美味的上汤栗子娃娃菜就做好了
- 14. 我是苹果树的花,来香哈一起交流吧