鸡肉炖土豆干的做法

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用料：
土豆干 300克
鸡肉 750克
油适量
葱花适量
大料适量
花椒粉适量
鸡肉料 一小包
姜蒜少许
老抽适量
白糖一勺

做法：

1. 把辅助材料准备齐全
2. 鸡肉用凉水过几遍洗净
3. 锅内放油，油温7成热，下配料
4. 在下鸡肉翻炒，多炒一会，放老抽白糖等，炖30分由大火转入小火