咖喱鱼丸腊肉饭的做法

• 1.将材料准备好洗净

• 2.洋葱大蒜，切丁，青椒切条，腊肉薄片透明，鱼丸切半

• 3.先大火把腊肉炒，（不需要放油）一分钟后放入姜蒜，待腊肉变色加青椒 ，两分钟后出锅，用腊肉油炒洋葱，待出香气时放入大蒜，加入300克开水，咖喱粉，辣椒粉，酱油，盐 ，待水沸腾2分钟后，放入鱼丸，3分钟后放入米饭（已熟）待汤汁干后放入腊肉，锅盖起。两分钟后出锅

• 4.成品