酸甜脆萝卜

酸甜脆萝卜
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作者:Zoey锦鲤霖

健康功效

白萝卜:化痰

食材用料

适量
生抽 一勺
适量

酸甜脆萝卜的做法

  • 酸甜脆萝卜的做法图解1

    1.白萝卜切片

  • 酸甜脆萝卜的做法图解2

    2.切着切着就吃起来了[笑]

  • 酸甜脆萝卜的做法图解3

    3.加入适量盐,我是铺几层萝卜撒一次盐

  • 酸甜脆萝卜的做法图解4

    4.用手捏软,出水,压一晚上

  • 酸甜脆萝卜的做法图解5

    5.压过一晚上出的水倒掉,用清水洗干净。用手挤干水分,再一次重复上一次步骤,放糖腌制一天,用清水洗干净

  • 酸甜脆萝卜的做法图解6

    6.挤干水分

  • 酸甜脆萝卜的做法图解7

    7.调制水,白糖、醋、生抽、冷开水

  • 酸甜脆萝卜的做法图解8

    8.倒入挤干水份的白萝卜片中,腌制一晚上就可以吃啦~

小贴士

盐和糖的部分操作一样,我喜欢酸酸的所以醋放的有点多

本菜谱由Zoey锦鲤霖上传

酸甜脆萝卜的家常做法

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