蒜蓉蒸大虾的做法

• 1.大虾洗干净剪去虾头，开背抽虾筋,然后放盆里撒盐和料酒拌下丢旁边入味一会

• 2.所提到的材料除葱姜蒜其它倒在碗里搅匀。缺一二个也没关系

• 3.把虾子尾巴朝外摆盘摆好，家里没有粉丝了，有的话泡一下后放中间或垫底。

• 4.油烧至五六成热,入葱姜蒜煸炒一下

• 5.炸好的葱姜蒜铺在虾上。再浇上拌好的卤汁。蒸锅上气后大火蒸十分钟。后几分钟可以开盖蒸,保持鲜嫩

• 6.三菜一汤,一顿中饭就打发过去啦